Arroz con salchichas, pollo y higaditos de pollo,,,

ingredientes para 2: 2 higaditos de pollo, 4 salchichas blancas( de pollo), 1 trozo de pimiento, ajos, 1vaso de arroz y medio (el de la olla) y 2 de agua,1 muslo y contramuslo de pollo, aceite, 1 tomate, azafran y sal.

Ponemos aceite en la cubeta, sofreimos, pimiento y ajos, reservamos, echamos las salchichas troceadas, el pollo troceado y los higaditos, lo sofreimos, echamos el tomare rallado, le damos unas vueltas, añadimos el pimiento y los ajos, echamos el vaso de arroz removemos y echamos 2 vaso de agua(ó caldo de pollo)si tenemos..., ponemos sal, azafrán, tapamos y menú cocina 8m ....cuando pite despresurizamos y dejamos sin abrir la olla 2 min q repose