Esta son la receta buena de arroz negro.. http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2015/09/arroz-negro-en-olla-gm-f-e-y-d.html , http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/02/arroz-negroen-gm-d.html , y este con sepia http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2016/12/arroz-negro-en-gm-g.html
Esta la rápida jajaja
Ingredientes:
3 latas de calamar en su tinta
Medio vasito medidor de vino blanco
Una cebolla picada
1 diente de ajo
2 vasitos de arroz
2 vasitos y medio de agua
Si le añadís bolsita de tinta, queda mas bueno, pero no tenía
Ponemos aceite en la cubeta, pochamos la cebolla con un ajito laminado, en menú plancha, añadimos las latas de calamar, echamos el vino blanco, removemos, echamos el arroz, removemos, cancelamos menú, añadimos el agua y sal, y 8 minutos en menú cocina, despresurizamos, abrimos y dejamos reposar 2 minutos....y listo, el resultado muy bueno....para cuando vamos con prisas.
Aquí las fotos...
Las latas de calamar que puse...
aquí en la olla al abrir....
y aquí en el plato