Choco-embutido con Thermomix
Os dejo esta receta de embutido o fiambre de chocolate.
Ingredientes
200 gr de Chocolate Nestlé Postres
200 gr de Galletas María
100 gr de almendras crudas (Yo no le puse)
100 gr de mantequilla
150 gr de nata de cocina
Trocear las galletas y las almendras (sin llegar a pulverizar)Reservar.
Calentar la nata 3-4 minutos a 100 grados Velc 1 y después añadir el chocolate en trozos y triturar hasta que se funda con la nata Velc progresiva.
A continuación se añaden las galletas, las almendras, se le da forma de rulo con un film y se envuelve en papel de aluminio. Se guarda en el frigorífico hasta que se ponga durito.
y aquí el resultado.
está muy bueno.....
