Fideuá q hizo cuqueta de MR con algún pequeño cambioTRADICIONAL:ponemos aceite y freimos el higado, (reservamos), echamos la cebolla y el pimiento, (cuando este pochadito en la misma olla trituramos con la batidora), incorporamos el tomate rallado sofreimos un poco, echamos higado , agua el doble de la fideuá q pongamos, echamos pimentón, azafran y sal.
Ingredientes :
Fideuá, higado de cerdo, tomate, cebolla, (yo le puse pimiento), un poco de pimentón, azafran aceite y sal
ponemos aceite y freimos el higado, (reservamos), echamos la cebolla y el pimiento, lo ponemos todo en un vaso de batidora, y lo volvemos a poner en la cubeta, incorporamos el tomate rallado sofreimos un poco, echamos el higado , echamos la fideuá, añadimos agua hasta cubrir un dedo, echamos pimentón, azafran y sal. y 8 minu en menú cocina, apagamos cuando pite, despresurizamos y dejamos unos min q repose y listo...
Cuándo hierva echamos la fideuá y dejamos 20 minu y este es el resultado ...
