Hoy pensaba hacer unos filetes de lomo que tenia para empanar y unas patatas, y no les apetecia..., cómo los queria gastar pues los hice con lo que tenia...
Ingredientes:
Filetes de lomo(no són lo que suelo usar para salsa, pero es lo que tenia), cebolla cortadita, guisantes, ajo y perejil, vino con un pelin de agua (muy poca agua), aceite y sal...
Puse aceite en la cubeta, sofreí los filetes en menú cocina, o freir si tiene, reservé, puse menú plancha, la cebolla picada, cuándo estaba pochada la cebolla, puse los guisantes, removí, puse los filetes por encima, moviendo para undirlos junto con la cebolla etc, puse por encima de los filetes, ajo y perejil que tenia picado, eché el vino blanco mezclado con un pelin de agua, cancelé menú y puse menú cocina 10 min....y cuándo abrí la olla, que olorcita más buena...y asi quedaron....