Ingredientes, cebolla a gajos, tomate a rodajitas finas, unas gambas peladas, pan rallado, perejil, aceite, sal, un poco de margarina y limón
1º Precalentamos el horno, ponemos en una bandeja de horno aceite, una capa de cebolla, encima una de tomate a rodajas ponemos la merluza encima( puse de las congeladas ya limpias), un poco de zumo de limón, unos taquitos de margarina encima del pescado, pan rallado mezclado con perjil seco, por encima del pescado y unas gambitas peladas, metemos en el horno unos 30 min y listo...
La hizo mi chico yo lo hubiera dorado 10 mi.. más, pero cómo era para él y le gusta más así, pues a su gusto..
Filetes de merluza al horno
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PESCADOS Y MARISCOS