Ingredientes:
Filetes de merluza o cualquier pescado limpio de espinas
Salmón ahumado o atún
Tomate
Queso mozzarella, eneldo u orégano
Aceite (para pincelar la bandeja) o poner papel vegetal y sal.
La de la foto lleva jamón york en vez de salmón, con atún también queda muy bueno.
Bueno con lo que querais ponerle...
Pincelamos la bandeja de horno, con aceite para que no se pegue, ponemos los filetes de merluza, un poco de sal, ponemos el tomate con una cuchara y untamos la merluza, ponemos el salmón ahumado a tiritas, o lo que os guste, queso mozarella, y eneldo...metemos al horno, previamente precalentado, a 170º, y cuando veamos que está, sacamos, no os descuideis en unos 10 mi está hecho, sacarlo con 2 paletas, para q no se os rompa, y aquí las fotos...
ya preparado para hornear....
aquí sacado del horno
aqui en plato
le puse una merluza con unas patatas fritas, y se comio todo la merluza, así q m ha venido la idea muy bien, para q coma pescado de otra manera....
