Ingredientes: 2 chuletas de cerdo de aguja, una cebolla cortada a gajos finos, 1 bote de champiñón laminado, nata para cocina, un chorrito de coñac, 2 dientes de ajos laminados, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en la cubeta aceite, echamos las chuletas y las marcamos por los dos lados, sacamos y reservamos, echamos los gajos finos de cebolla con los ajitos laminados, cuándo esté la cebolla doradita, echamos el champiñón, removemos un poco, echamos un chorrito pequeño de coñac, dejamos hacer un poco, y echamos la nata, removemos bien, y ponemos las chuletas encima, le damos la vuelta q se unte por los 2 lados y echamos un poquito de pimienta negra, cerramos la olla, y menú cocina 7 minu..despresurizamos, sacamos las chuletas y ponemos la salsa por encima...y este es el resultado...
tierna y buenisima
