Ingredientes:
2 vasos de arroz
2 vasos de caldo de pescado que tenia ya hecho y un dedo mas ( si no teneis caldo de pescado, agua con pastilla de caldo, pero el sabor no es el mismo)
40 del vaso de vino blanco
1 sepia fresca
8 gambones
1 cebolla
2 ajitos cortaditos y perejil
1 tomate rallado
Ñora picada
Colorante y sal
Puse aceite en la olla, menú plancha, le di ligeramente unas vueltas rápidas a los gambones y reservé, puse la sepia troceada y cuando ya le había dado unas vueltas puse la cebolla cortadita pequeña, cuando ya vi la cebolla pochadita, puse el ajito y perejil picado, removí, puse el tomate rallado, le di unas vueltas y puse la ñora ya picada que venden, removí y eche los 40 de medida del vaso, de vino blanco removí y deje un minuto, puse los 2 vasos de caldo de pescado y 2 dedos mas, puse los 2 vasos de arroz removí y los gambones que tenia reservados por encima, cerré la olla y menú cocina 8 min...cuando pitó, despresuricé desenchufe la olla y dejamos reposar 2 minutos...abrimos y listo para comer...
EN E y F Menu guiso o arroz 8 minu 130º y media presion, y el preparado previo en freir a 130º
