Hoy quería mi hija arroz con pedacitos de pollo sin hueso, cómo le dice ella, ese arroz lo hago con el caldo del cocido ó caldo de pollo con verdura tbn y le encanta....y como tenia congelado del cocido... eso hice....
Ingredientes: Para 3... 2 vasos de arroz, 2 y 1/2 de caldo de cocido, 2 muslos y contra muslos de pollo, 1 tomate rallado, un trozo de pimiento, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de ñora picada(yo comprada) y aceite.
Ponemos aceite en la cubeta, ponemos menú plancha o cocina, sofreímos los ajitos, el pimiento y el pollo deshuesado y troceado, cuando este añadimos el tomate rallado removemos, echamos 1 cucharadita de ñora picada, removemos, echamos el arroz removemos y echamos el caldo de cocido, removemos...cancelamos menú y menú cocina 8 min..., cuándo pite, despresurizamos y dejamos 2 minu más que repose....abrimos la olla y listo para comer...