Ingredientes:
Costillitas de cerdo troceadas
Fideuá
Tomate rallado
1 cebolla picada
Pimiento rojo
1 pastilla de caldo de pollo o carne
1 botecito pequeño de guisantes
1 diente de ajo
Azafrán
Aceite
Sal y agua...
También podéis añadirle algo de verdura cómo alcachofas ó judias anchas cómo le puse yo un día....en fin eso ya a gustos de cada uno....
Ponemos aceite en la cubeta y sofreímos las costillas troceadas en el menú freir, cuando este la carne hecha, sacamos y reservamos, cancelamos menú y ponemos menú plancha, echamos la cebolla troceada, junto con el pimiento cortadito y el diente de ajo cortadito, cuando esté, echamos el tomate rallado, removemos echamos la pastilla desmenuzada y echamos un poco de agua antes de poner la fideuá para diluir bien la pastilla, si le ponemos, ponemos las costillitas, cancelamos menú y ponemos menú cocina 8 minu, echamos la fideuá removemos y cubrimos de agua, solo cubrir justo, ponemos el azafrán y sal removemos, cerramos la olla...cuando pite despresurizamos y dejamos reposar 2 minu, abrimos la olla y listo para comer....
En E, F y G , después de hacer el sofrito, como indico arriba, en sofréir o freír, echamos pasta, mezclamos, cubrimos de agua lo justo y ponemos, menú guiso, 8 minutos 130º, media presión en E y F, en G presión 3, despresurizamos, abrimos y dejamos 2 minutos de reposo y listo
