Ingredientes: Albóndigas (yo las compro de las que prepara mi carnicero y solo tengo que darle la forma), patatas, ajito y perejil, 1/2 vaso de la olla de vino blanco, un poco de agua, jamón serrano, cebolla, aceite, sal y un poco de pimentón dulce....
Ponemos aceite en la cubeta y seleccionamos menú cocina, sofrío las albóndigas y reservo, cambio a menú plancha y echo la cebolla cortada para pochar, cuando este a medio hacer añado ajito y perejil, cuando ya está hecho añado los taquitos de jamón, remuevo, echamos las patatas cortadas y damos unas vueltas, echamos el vino blanco, dejamos un poco que evapore, añadimos un poquito de pimentón dulce y un poco de agua, removemos y echamos las albóndigas que teníamos reservadas...cerramos la olla cancelamos menú y ponemos menú cocina 10 minu...( si usamos otra carne, mas dura, 1º menú carne, sin poner patatas, abrimos echamos patatas y menú cocina)..cuando pite dejamos despresurizar y listo para comer...
