Ingredientes: 1 kilo de patatas harinosas, 1 cucharadita de sal, 350g de leche desnatada (yo no tenia y le puse semi), 30g de mantequilla y 30g de queso parmesano rallado.
Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños, la leche y la sal, programar 25 minutos, 100º y velocidad 1.
Cuando termine el tiempo, añadir la mantequilla, el queso parmesano y mezclar 30 segundos, velocidad 3.
Retirar mariposa y servir caliente.
Si lo queréis más triturado cuando quitéis la mariposa, poner en velocidad 7-8 unos segundos....si os gusta menos denso añadir leche....
Y así salio de bueno
