Ingredientes:
Caldo, carne y garbanzos del cocido
1 tomate rallado
2 o 3 dientes de ajos
Un trocito de pimiento
Salchichas de franfurt o salchichas blancas
Un huevo por persona o 2 dependiendo del tamaño.
Arroz
Aceite
TRADICIONAL
Sofreímos los ajos y pimiento y reservamos, echamos las franfurt y carne del cocido y sofreímos ligeramente, añadimos el tomate rallado y removemos, echamos el arroz mezclamos y echamos el caldo, cómo se termina de hacer en el horno, ponemos la misma cantidad de caldo que de arroz y medio vasito más....mientras hacemos el arroz, batimos los huevos, según tamaño entre uno o 2 por persona, y precalentamos el horno, cuando el arroz este con poco caldo, como meloso no muy seco, echamos los huevos por encima y metemos al horno, cuándo veamos dorada la costra de los huevos, apagamos el horno....
Aquí el resultado final...
aquí ya con los huevos para meter al horno
y en plato
EN GM D
Yen la olla GM D, usando la tapa horno ...
En la Gm d, pues lo mismo sofreímos ajos y pimiento en menú cocina, echamos la carne desmenuzada y sofreímos, echamos tomate rallado, le damos unas vueltas, echamos el arroz y el caldo, la misma cantidad de caldo que de arroz y medio vaso más, y ponemos menú cocina pero SOLO 6 minutos, mientras batimos los huevos y cuando pite la olla, despresurizamos, echamos los huevos batidos y ponemos menú horno 4 minutos con la tapa del horno a 175º..( yo puse la del horno turbo, ya que la de la olla no la tengo) y este es el resultado, salio bueno bueno....
Aquí ya con la tapa y terminando el arroz en menú horno
aquí ya terminado
y el corte
