Ingredientes:
Judías verdes frescas
1 cebolla
1 cajita de bacon o 2...( le suelo poner jamón, pero no tenia)
2 dientes de ajo
Aceite
Huevos, para hacer la tortilla
Las cantidades no las pongo, por que ya depende de la cantidad de judías que pongáis...
Preparación:
Quitamos las puntas y cortamos las judías, lavamos...y ponemos en un bol, cortamos la cebolla, pochamos un poco en menú plancha con los dientes de ajo y echamos a las judías, echamos la cajita del bacon...le ponemos sal.., removemos bien que se mezcle, cerramos la olla y menú cocina 8 minutos...despresurizamos y listo...
También las podéis hacer todo en crudo y echando un chorrito de aceite ( sin poner agua) y salen buenas.
despues hice la tortilla, quitando el jugo que había soltado la verdura y pasándole papel de cocina, le puse un pelin de aceite, mezclamos el preparado con los huevos, ponemos menú horno 8 minutos sin presión, lo echamos a la olla y cerramos, cuando pite abrimos la olla damos la vuelta a la tortilla, cerramos y menú horno 4 minutos, cuando pite sacamos y lista para comer...