Cojonudos

Hoy le hice a mi hija unos cojonudos que le gustan mucho, a lo mejor lo conoceréis por otro nombre, yo la primera vez que lo comí y de esto hace ya muchos años, le llamaban así....y voy con la receta o mejor dicho como hacerlo, por que receta tiene muy poca.....

Ingredientes:
Pan en rodajas
Huevos de codorniz
Sobrasada o jamón serrano 
Aceite y sal para los huevos (aunque yo no le pongo)

Cortamos el pan y le ponemos sobrasada, el pan lo podéis tostar, yo lo hago de las dos maneras, también podéis poner en algunos en vez de sobrasada, jamón serrano ibérico, ponemos aceite y vamos friendo los huevos de codorniz sin cuajar mucho la yema y vamos poniéndolos encima de la sobrasada o jamón....y ya tenemos los cojonudos....servir y a comer