Ingredientes:
3 dientes de ajo
Perejil fresco
1 cebolla
Patatas
2 muslos y contra muslos de pollo
1/2 lata de cerveza
Aceite y sal
Cortamos a gajos la cebolla y a rodajas las patatas, las ponemos en una bandeja para horno..., mientras preparamos encendemos el horno a 180º que se vaya calentando, quitamos la piel al pollo etc...y lo ponemos encima de las patatas y cebolla, en un mortero picamos los dientes de ajo y perejil, echamos aceite y la cerveza, lo mezclamos todo y echamos la mezcla por encima del pollo y las patatas..., metemos al horno...
a los 45 minutos cuando este dorado...le damos la vuelta al pollo, ya que al tener el liquido de la cerveza no se doraría por abajo, lo dejamos 35 minutos y le damos la vuelta otra vez y 10 minutos más, solo por bajo que se consuma el liquido un poco (si os gusta que haya un poco de liquido no hagáis este paso)
y listo....
