Hoy hice unos garbanzos con acelgas....y voy con la receta que es sencilla de hacer....
Ingredientes:
Acelgas ( yo puse acelgas de las que vienen en bolsas ya cortadas)
250 garbanzos
2 tomates rojos pequeños
1 cebolla
4 dientes de ajos
3 rodajas de pan
Almendras crudas peladas, unas 8-10
2 patatas
Un poco de pimentón dulce
Colorante
Aceite y sal
Preparación:
Ponemos los garbanzos a remojo la noche antes.
Ponemos aceite en la cubeta, y freímos las rodajas de pan, los ajos y las almendras, en el menú que os guste, yo puse legumbres que es más rápido, lo ponemos en el vaso de la batidora y reservamos, cambiamos a menú plancha y pochamos la cebolla cortada, cuando este la cebolla que le falte poco, echamos los tomates pelados y cortaditos a trocitos, cuando este hecho, lo pasamos al vaso de la batidora junto con lo que teníamos reservado, echamos a la olla, los garbanzos, las acelgas, la patata cortada, el pimentón y ponemos un poco de agua ( luego en bajar las acelgas, ya pondremos lo que necesitemos), pasamos a menú legumbres alta presión, el tiempo q sale , mientras que bajan las acelgas, batimos el preparado que tenemos en el vaso de la batidora, lo echamos a la olla y ponemos sal y colorante, añadimos agua, hasta cubrir unos 3 dedos más o menos, cerramos la olla y cuando pite, dejamos despresurizar y listo...
La patatas otra vez las pondre despues, cuando acabe menú legumbres y 8 minutos en menu cocina, se deshacen un poco con menú legumbres alta..., pero mal no queda, eso si..., usar roja no blanca