Ingredientes:
Alcachofas una vez limpias 350 g
25 de aceite
Sal
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cajita de jamón a taquitos
1 cucharadita de las de café de Maizena
1 y 1/2 cubilete de agua....150
1/2 cubilete de vino blanco....50
( Podéis poner 1 cubilete de vino y 1 de agua, si os gusta con más sabor a vino).
1 cucharadita de las de café de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Un poco de perejil fresco
Preparación:
Ponemos aceite en vaso y 7 minutos, Varoma, Velc 2.
Añadimos la cebolla y el ajo, 5 segundos, Velc 5, bajamos restos y 8 minutos, Varoma, Giro Izda, Velc 1.
Añadimos la maizena 3 segundos, Velc 4, ponemos la mariposa, echamos las alcachofas cortadas, el vino, agua, pimentón, perejil y el jamón, 25 minutos, Varoma, Giro Izda y Velc cuchara y listo.
Si cuando pite queda caldito, las ponéis 5 minutos sin cubilete.
