Ingredientes:
Patatas pequeñas que sean buenas
Ajos secos
Sal
Aceite
Agua para cocerlas
Lavamos y cortamos las patatas por la mitad ( sin pelar), las que sean pequeñas las dejamos enteras.
Ponemos una olla con agua a hervir y cuando este hirviendo echamos las patatas y cocemos un poco unos 3-4 minutos o al microondas sin agua, sacamos a un colador y las ponemos en un bol, hacemos un corte a los dientes de ajo, le ponemos sal y freímos en aceite de oliva, yo las hice en freidora que salen mejor, cuando estén doradas, sacamos y listas para comer...y salen muy buenas con la piel arrugadita.
Preparación...
Después de cocer 4 minutos las dejamos que sequen escurrir y ponemos ajos cortados...
