Ingredientes:
Las cantidades depende de los "canelones" que queramos hacer...
Puerros
Jamón york,( un taco para picar)
Paté
Bechamel ( yo puse de brick ya preparada)
500 de agua
Preparación:
Ponemos en el vaso jamón york a tacos y picamos unos segundos en Velc 5, reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos en el agua y ponemos 5 minutos, Velc 2, temperatura Varoma.
Mientras que calentamos el agua, cortamos la parte verde de los puerros, usando solo la blanca y sacamos las fundas que podamos de la parte blanca, lavamos y ponemos en la fuente del recipiente Varoma, las cantidades de "canelones" que queramos, ponemos el recipiente Varoma en el vaso con los puerros y ponemos 6 minutos, temperatura Varoma y Velc 2.
Sacamos los puerros y los ponemos planos con cuidado, poniéndolos sobre un papel de cocina.
Mezclamos el jamón york picado con el paté, rellenamos los puerros, liamos y ponemos en una fuente con la bechamel, metemos al horno, previamemte precalentado, hasta que lo veamos dorado...sacamos y listos para comer.
A MANO: Cocemos los puerros unos minutos en agua hirviendo y picamos el jamón york con una picadora, lo demás igual.
con la bechamel...
sacados del horno...
