Ingredientes:
Para la masa:
1/2 kilo de harina
1/2 vaso de vino
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de aceite de girasol
1 huevo pequeño
Una pizca de sal
Morguix lo hizo con el doble de ingredientes y 1 huevo grande...., con las medidas que puse salieron 2 pizzas redondas...
Para el relleno:
Lo del relleno ya es a gustos de cada uno, yo lo hice con una base de tomate, atún y bacon, olivas cortaditas y preparado de 4 quesos encima, con orégano.
Preparación en TH:
Ponemos en el vaso harina y huevo y amasamos 1 minuto en Velc Espiga.
Ponemos el aceite, la leche y el vino, ponemos 3 minutos en Velc Espiga.
Sacamos la masa y amasamos un poco con las manos, hacemos 2 bolas ( si solo vamos a hacer una pizza, congelamos con un papel de film una bola.
Cogemos el rodillo y vamos estirando la masa, haciéndola lo más finita posible, con cuidado de no romperla.
Rellenamos al gusto y metemos al horno previamente precalentado a 180º unos 25-30 minutos, pero eso ya depende de cada horno...
A MANO:
Hacerla a mano es muy sencilla, ponemos en cuenco, la harina y sal, añadimos los líquidos y vamos amasando con las manos, hasta obtener una masa elástica.
Y el resultado....
