Ingredientes:
250 de espaguetis
200 de palitos de mar
4 ajos laminados
25 de aceite
200 de gambita pelada congelada, de tamaño mediano
200 de nata para cocina
100 de leche
1 cucharadita de sal
500 de agua
Preparación:
Pesamos los espaguetis y reservamos.
Echamos los palitos cortados a trozos y picamos 4 segundos, Velc 4, con Giro inverso reservamos.
Echamos los ajos en laminas y ponemos el aceite, 8 minutos, Temp. Varoma, Velc cuchara.
Echamos las gambas ya descongeladas y los palitos reservados, 2 minutos, 100º, Giro Izda y Velc cuchara.
Añadimos la nata, leche, sal, pimienta, 4 minutos, 100º, Giro Izda y Velc cuchara.
Ponemos el agua 5 minutos, 100º, Giro Izda y Velc cuchara.
Programar 10 minutos, 100º, Giro Izda, Velc cuchara...metemos los espaguetis por el bocal y con el cubilete, o con la mano, con golpecitos, vamos undiendolos conforme se vayan ablandando, una vez se hayan metido los espaguetis, ponemos el cestillo encima, en lugar del cubilete, cuando pite, dejamos reposar 5 minutos y servimos...
