Ingredientes:
Conejo
1 Pimiento rojo o verde, o de los 2 mezclados
1 Cebolla
1 Tomate rallado
Colorante
Pasta de fideuá
Sal y aceite
1 cucharadita de ñora ya picada ( si no tenéis no pasa nada, yo a veces no le he puesto, pero sale mas buena)
Patilla de caldo de carne
Agua
Ponemos aceite en la cubeta y freímos el conejo, yo lo hago en menú legumbres, es el que más me gusta para freír, reservamos.
Cancelamos menú y ponemos menú plancha, echamos la cebolla cortada muy pequeña, junto con el pimiento también pequeño y lo pochamos
Cuando esté la cebolla y el pimiento pochadito, cancelamos menú y ponemos menú cocina, echamos el tomate y sofreímos, cuando esté el tomate, echamos la ñora picada y removemos.
Ponemos el conejo, echamos la fideuá, removemos y echamos el agua con la pastilla de carne diluida y el colorante, solo hasta cubrir la fideuá, ponemos menú cocina 8 minutos, baja presión, cuando pite despresurizamos, dejamos reposar 1-2 minutos y listo...
