Ingredientes:
3 huevos
100 de leche
100 de aceite de oliva suave
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura Royal
180 de harina
100 de jamón serrano ( yo le puse york)
100 de pimiento del piquillo
100 de olivas rellenas
Los ingredientes, pueden variar según gustos, atún, bacon, jamón serrano etc etc
Yo lo hice en la Thermomix y horneado en olla Gm d, pero a mano se hace igual, batiendo por orden que he puesto y añadiendo los tropezones al final...ponemos en un molde para horno y horneamos a 170º hasta que veamos dorado...
Preparación en TH:
Ponemos la mariposa y echamos los huevos 3 minutos Velc 3, ponemos la leche, aceite, harina, levadura y sal 10 segundos en Velc 3-
Quitamos la mariposa, añadimos el jamón a taquitos, las olivas cortadas y el pimiento, 10 segundos en Velc 2.
A Mano:
Batimos los huevos con la leche, seguido del aceite, echamos harina y levadura y batimos bien, añadimos el jamón a taquitos y demas ingredientes...y listo para hornear.
HORNEADO EN GM D
Pincelamos la cubeta con un poco de aceite, por el fondo y los lados, recortamos papel vegetal con la medida del fondo y lo ponemos ( esto hace que los bizcochos, no salgan muy dorados), echamos el preparado a la olla y ponemos menú horno 30 minutos, válvula abierta, cuando pite, dejamos 10 minutos de mantenimiento, abrimos la olla, desmoldamos, sacamos y listo.
La parte de arriba que no esta dorada, la dejaremos en la parte de bajo en el plato, quitamos el papel de encima y listo...
Y el resultado.....
El preparado...
