Hoy algo sencillo y muy rápido, para llevarnos a la playa y picar en la cenita y que mejor que unas empanadillas con obleas la cocinera, pero para ser más rápido, que mejor que un bote de relleno de empanadillas, al que le añadimos atún y salen muy buenas y si no que se lo pregunten a mi hija, que no te deja ni una....os pongo foto del preparado...
Ingredientes:
1 paquete de obleas La cocinera
2 latas de atún
1 huevo duro ( opcional )
1 bote de preparado para empanadillas del Mercadona
1 huevo para pincelar
Abrimos el bote, lo ponemos en un bol y echamos 2 latas de atún, quitándole el aceite, mezclamos, ponemos las empanadillas sobre papel vegetal en una bandeja de horno, y vamos rellenando poniendo un poco de la mezcla y cerrando, las pincelamos con huevo batido y al horno...precalentado previamente a 170º, hasta que las veamos doradas, mas rápido imposible y salen buenas buenas.
También podemos hacer algunas redondas, usando para ello 2 obleas...