Ingredientes:
Albóndigas ( yo las compré ya preparadas por mi carnicero) puse 15 albóndigas.
1 vaso de salsa de tomate, tomate frito o tomate natural triturado que freiremos
1/2 vaso medidor de vino blanco
1/2 vaso medidor de agua
1 sobre de sopa de cebolla
1 bote de champiñón laminado
Una trocito de pastilla de caldo de carne
Aceite
Harina
Pasamos las albóndigas por harina y reservamos..
Ponemos en la olla un poquito de aceite, menú cocina, echamos el tomate natural triturado y freímos o ponemos frito o salsa de tomate, echamos el sobre de cebolla y removemos, ponemos las albóndigas sin freír, el vino, champiñón y el agua con la pastilla de caldo desmenuzada, sin que las cubra, removemos, cancelamos menú y ponemos menú guiso, cuando pite despresurizamos y depende como nos guste de espesita la salsa, le ponemos unos minutos en menú horno...y listo.
