Arroz con pollo y judias anchas, caldosito, en Gm d...

Este arroz lo hice en el 2010, recuerdo por el plato, que estaba en Talavera y me lleve la olla, para 15 días que estuve, jajaja, ya no podía estar sin ella jajajaa y ayer lo vi, que lo tenia puesto en foro de mundorecetas y aquí en el blog no, así que lo pongo...

Ingredientes:

Pollo troceado
Guisantes
Judias anchas
Tomate rallado
2 vasos de arroz
Pimiento rojo
Colorante 
4 vasos de agua
Sal
Aceite
Pastilla de caldo de pollo ( opcional)

Ponemos aceite en la cubeta, sofreimos unos ajos, pimiento y pollo en menú cocina, reservamos, sofreimos, judias anchas, echamos tomate rallado, cuándo esté, echamos el pollo reservado, pimiento y los guisantes, ponemos el agua azafrán, yo puse un vaso y medio más de la medida, que pongo cuando lo hago seco, pues lo queria con un poco de caldito, pero tampoco mucho, lo dejé hervir unos minutos, eché el arroz y tapé la olla y menú cocina, baja presión y este fué el resultado....