Pastel de atún

imprimir página
El jueves tuve una cena y entre cosas, hice pastel de atún...queda muy bueno y es rápido de hacer...

Ingredientes:

3 latas de atún en aceite
3 cucharadas soperas de tomate frito
3 huevos crudos
100 de nata para cocinar

Para adornar: Mayonesa y huevo picado...o mayonesa solo, ya a gustos...

También lo podéis hacer sin nata, queda muy bueno sin ella también...

Preparación:

Ponemos el atún, en el vaso de la batidora, quitando un poco de aceite, el que caiga volcando la lata, ponemos el tomate, huevos y nata (todos los ingredientes juntos), batimos bien y ponemos en un molde de silicona.
Metemos en el microondas, tapándolo con tapa de micro o film para microondas, ponemos 10 minutos a máxima potencia, el mio es de 800W, pasado el tiempo, dejamos sin abrir la puerta 5 minutos, sacamos dejamos enfriar un poco y desmoldamos, cubrimos un poco con mayonesa y huevo picado y metemos en el frigo, hasta el momento de servir..

En Thermomix:

Ponemos todo en el vaso 1 minuto en Vec 6 y hacemos como puse arriba en microo

Animaros a hacerlo por que está muy bueno