Ingredientes para 3 personas:
30 g de aceite
2 dientes de ajos
2 tomates maduros ( yo puse 100 triturado, no tenia)
250 de cebolla
450 de anillas de calamar ( yo usé calamar fresco)
1 hoja de laurel
1/2 pastilla de caldo de pescado
180 de agua
80 de vino
1 cucharadita de Albahaca fresca ( yo le puse seca)
Un poquito de pimienta
200 g de macarrones
Ponemos en el vaso aceite, cebolla a trozos, ajos y tomate pelado y trituramos 3 segundos en Velc 5, después 8 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.
Ponemos los calamares cortados en anillas, la hoja de laurel, un poco de sal, ponemos 10 minutos, 100º, Giro Izda y Velc Cuchara.
Ponemos el agua con la 1/2 pastilla, el vino, la albahaca y pimienta, ponemos 5 minutos, Temp. Varoma, Velc cuchara y Giro Izda.
Echamos la pasta y ponemos 11 minutos, 100º, Velc cuchara y Giro Izda, ponemos el cestillo, encima de la tapa, quitando el cubilete, cuando pite dejamos unos minutos de reposo y listo.
El tiempo de cocción, ponemos el que indica cada paquete...a mi con 11 minutos, han quedado a mi gusto.
