Ingredientes:
Alitas
Para el adobo:
Ajos
Pimentón dulce
Un poco del picante ( solo si queremos que piquen, yo no le puse esta vez)
Aceite y sal
(También le podemos poner un poco de perejil o en su lugar orégano yo a veces le pongo y otras no)
Preparación:
Pelamos los ajos ( la cantidad es a gusto y dependiendo de la cantidad de alitas que vayamos a adobar), los picamos bien en un mortero con un poco de sal, añadimos el pimentón dulce y un poco de aceite, mezclamos todo bien.
Cortamos las puntas de las alas ( a mi no me gusta ponerlas) y cortamos las alas en 2, las ponemos en una caja y echamos la mezcla del mortero, mezclamos bien, que se queden las alas impregnadas y dejamos hasta la hora de hornearlas, si son para la noche, con que lo hagamos por la mañana sobra y si son para comer, mejor adobarlas la noche anterior.
Metemos en el estuche de vapor de silicona, para microo, yo tengo este que he usado esta vez de Ibili o baúlLékué.
Ponemos un hilo de aceite, aunque no hace falta por que el adobo ya lleva..., pero se puede poner.
Tapamos y metemos en microo a 800w, durante 10 minutos, cuando pite sin abrir el microo, dejamos unos minutos de reposo y listas para comer.
Aquí ya adobadas y antes de meter en microo...
y después...
