Ingredientes:
4 dientes de ajos
Perejil fresco picado
30 g de mantequilla ( yo le puse aceite )
120 de jamón o bacon
500 de champiñón laminado fresco
1/2 cacito o pastilla de caldo de carne o pollo ( yo utilice cacito de pollo)
200 de nata de cocina
2 huevos
Un poco de pimienta
Nuez moscada ( yo no le puse)
75 g de queso para fundir
Sal ( yo no le puse)
Queso para espolvorear de gratinar
Preparación:
Ponemos aceite y ajos laminados 5 minutos, Temp. Varoma, Velc 1, (SIN CUBILETE)
Añadimos el bacon o jamón, yo le puse bacon y ponemos 4 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara, (SIN CUBILETE).
Ponemos la mariposa, añadimos el champiñón, pimienta, cacito de caldo, perejil fresco previamente picado o cortadito pequeño y ponemos 15 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara, con cubilete, cuando pite, sacamos y reservamos en una fuente de horno.
Sin lavar el vaso, ponemos la nata, huevos, queso rallado, nuez moscada, sal ( yo no le puse, para mi la que lleva el cacito y el jamón o bacon es suficiente) y pimienta, y 10 segundos en Velc 4.
Echamos la mezcla en la fuente que teníamos reservado el champiñón, mezclar un poco y espolvorear con queso rallado para gratinar y metemos al horno, previamente precalentado 20 minutos a 200º-180º, o cuando lo veáis dorado y gratinado...
Y el resultado...
Paso a paso...