Esta vez las hice en la Gm d..., tambien en E y F
Ingredientes:
Patatas
Aceite para freír
Para la salsa:
2 dientes de ajos
1 guindilla o 2, depende como os gusten de picantes
2 vasitos de tomate frito ( vasito medidor de la olla Gm d ) si no tenéis olla, pues un vaso y un poco mas medida de los de agua.
Agua hasta la marca 40 del vaso ( como un dedo de un vaso de los de agua )
Aceite de oliva suave, 20 del vaso medidor ( medio dedo de un vaso)
Un poco de sal
Pelamos y cortamos las patatas a tacos, ponemos aceite en la cubeta de la olla, como un dedo..., ponemos menú legumbres sin tapar en la D que no tenga freir ( es el menú que mas calienta y fríe muy bien ) ( yo suelo freírlas en mi freidora, pero esta vez las hice en la olla, para que vierais que quedan bien ), en E y F menú freír
Cuando este caliente echamos las patatas y freímos dándole vueltas...
Mientras, ponemos todos los ingredientes de la salsa en el vaso de una batidora y batimos.
Cuando estén las patatas sacamos a un plato y reservamos.
Quitamos todo el aceite de la cubeta, pasamos papel de cocina y metemos la cubeta otra vez en la olla.
Ponemos menú plancha, la salsa batida del vaso y dejamos unos minutos, para calentarlo ( también podemos poner 2 minutos en el microondas o sartén, si no tenemos olla).
Sacamos y ponemos con una cuchara por encima de las patatas reservadas y listas para comer.
