Ingredientes:
1 Lubina abierta
1 diente de ajo y perejil
Un poco de limón exprimido
Un poco de pan rallado
Aceite y sal
Pedimos en la pescadería que nos abran la lubina.
Ponemos un poco de aceite en la cubeta.
Ponemos encima de la lubina, ajito cortado a laminas, perejil cortado, un poco de limón, un poco de aceite, sal y espolvoreamos con pan rallado.
Ponemos menú horno 10 minutos, metemos la lubina y ponemos tapa de dorar a 175º, 10 minutos y listo...
Contar el tiempo de la olla, con los 10 minutos del cabezal, ya que la olla, al no estar con su tapadera, tarda a descontar los 10 minutos, pero la olla ya está cocinando etc
