Ingredientes:
Pollo troceado o muslos de pollo
1 cebolla
3 puerros
2 tomates rallados
2 dientes ajos
1/2 pastilla de caldo de pollo
40 de la medida del vaso de coñac
Agua
EN GM D:
Ponemos aceite en la cubeta, y sofreímos los muslos en mi caso, en menú legumbres, sacamos y reservamos.
Mientras hacemos el pollo, picamos cebolla, puerros y ajitos.
Ponemos menú plancha y pochamos.
Rallamos los tomates, cancelamos menú y ponemos menú cocina, echamos el tomate rallado y sofreímos junto con la cebolla etc.
Echamos el coñac, removemos y dejamos 1 minuto.
Echamos el pollo, mezclamos y echamos la pastilla de caldo diluida en agua..ponemos mas o menos hasta la mitad del pollo.
Cancelamos menú y ponemos menú carne 20 minutos, si cuando abramos nos gusta un poco menos de salsa, dejamos sin tapar unos minutos en menú horno y listo
TRADICIONAL
Sofreimos pollo, reservamos, sofreimos verduras, y despues de echar coñac y demas como explico arriba, ponemos el pollo y chup chup, hasta que lo veamos tierno .
