Gambón con ajito y perejil etc... en Gm

Esta manera de hacer los gambones, la hago muchisimo..., siempre la he hecho en el microondas que salen realmente buenos, con una salsita de mojar pan, aquí os dejo el enlace en el microo http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2011/07/gambones-en-microondasmuy-buenos.html , esta vez lo he hecho en la olla y han quedado muy muy buenos...

Ingredientes:

12 Gambones
Ajito y perejil
Limón exprimido
Aceite de oliva suave
Sal

Ponemos en la cubeta, los gambones, previamente descongelados, le echamos por encima, perejil, ajito cortadito, sal, medio limón exprimido y aceite.
Cerramos la olla y ponemos en la Gm E  y F presión vapor 4 minutos, presión 2 y 130º, válvula cerrada, en G igual, pero presión 3
Despresurizamos, abrimos la olla y servimos con el caldito que han soltado y están muy buenas..
En Gm D pondremos menú cocina 4 minutos.

Preparación...