Ingredientes:
Alcachofas
Patatas
Sal
Aceite de oliva suave
3 vasitos de agua
En E:
Ponemos la rejilla de asados en la cubeta y encima el cestillo, ponemos 3 vasitos de agua.
Limpiamos de hojas duras las alcachofas, cortamos punta, abrimos por la mitad y quitamos pelillos del centro, frotamos con limón para que no se pongan negrillas..
Pelamos patatas y troceamos, ponemos en el cestillo, cerramos la olla y ponemos menú presión vapor 10 minutos, temperatura 130º y presión media.
Despresurizamos, pasamos a un plato, ponemos sal y aceite de oliva.
En D:
Misma preparación y menú cocina 10 minutos.
LO MISMO, AÑADIENDOLE JUDIAS VERDES