Ingredientes:
Calamar
Ajo
Perejil fresco
Aceite
Limón
Sal
Ponemos el calamar en la cubeta, un poco de aceite, sal, ajito cortadito y perejil picado.
Cerramos la olla y ponemos menú guiso 6 minutos, 130º, presión 2.
Despresurizamos cuando pase el tiempo, retiramos un poco de liquido que habrá soltado y ponemos menú horno 140º - 150º, para dorar un poco y que se consuma el poco liquido que hayamos dejado.
Sacamos, ponemos en un plato y ponemos aceite de oliva y limón, podemos poner si queremos un poco mas de perejil y ajito picado, yo ya no le pongo, con lo que le pongo al principio es suficiente, pero ya a gustos.
En el modelo D, pondríamos menú cocina 6 minutos y después menú horno, terminando de la misma manera.
