Ingredientes:
1 bote de habichuelas del grande
1 cebolla
2 dientes de ajos
40 de medida del vaso medidor de vino blanco
Perejil fresco
Agua
1/2 pastilla de caldo de pescado
Gambitas peladas
1 cucharadita de pimentón
Un poco de colorante
Aceite
En E:
Cortamos la cebolla muy pequeñita, yo lo hice en picadora, para que se picarla bien pequeñita y los dientes de ajos.
Ponemos aceite en la cubeta y menú plancha 130º, si vemos que se dora bajamos temp. a 120ºy pochamos.
Mientras ponemos las habichuelas en un colador y las pasamos bajo el grifo, reservamos.
Cogemos unas cucharada de de habichuelas y pisamos bien, con un tenedor.
Cuando este bien pisada la habichuela, reservamos.
Cuando este pochada cebolla, echamos las gambitas y damos unas vueltas ligeras.
Echamos el vino blanco, perejil fresco cortadito y mezclamos.
Echamos las habichuelas pisadas con el tenedor y mezclamos bien, echamos el resto de habichuelas que teníamos reservadas.
Echamos agua con la pastilla de caldo desmenuzada, yo solo las cubrí un poco, ya a gustos..., echamos el pimentón y colorante, cancelamos menú y ponemos menú lento a 110º unos 10 minutos.y listas para comer.
En D:
Seria lo mismo, primero pochar en plancha o cocina y terminar sin tapar en menú sopa 10 minutos chup chup
