Ingredientes:
Como tenia que gastarla por que estaba a punto de fecha hice bastante...
Pero con brick de 200 de nata, hice lo mismos pasos, que ya le he probado...
800 g de nata para montar, en este caso la mía era Pascual.
190 g de azúcar glass ( la medida que hay que poner es 50 g por cada 200 de nata, con esa medida queda bien.
Ponemos el accesorio de montar.
Echamos la nata bien fría, cerramos maquina.
Ponemos 4 minutos Velocidad 6 y activamos, al minuto echamos por la ventana de la tapa el azúcar glass, y pasado otro minuto, subimos a Velocidad 10 y dejamos terminar el tiempo, cuando faltaba 30 segundos para terminar los 4 minutos programados ya estaba hecha y paré la maquina, como se puede ver por la ventanita, cuando se vea a picos es que ya esta bien montada.
También lo he hecho poniendo azúcar sin glas a la vez que la nata, lo puse 4 minutos...., el primer minutos y medio a Velc 6, abrí y puse Velc 9 otro minuto y ya baje a Velc 8 mas o menos otro minuto, pero ya mirando por la ventanita, para no pasarme, cuando noto q la nata se mete dentro del batidor ya está super bien montada mas o menos el total 3 y medio, no llego a terminar los 4 minutos
Y LISTA PARA CONGELAR
Y LA CECOMIXER
Esta nata es solo un brick de 200 g y haciendo los mismos pasos....
