Ingredientes:
Patatas
Cebolla
Pimiento verde y rojo
Aceite y sal
Yo las hice en la olla E, pero las hice en abierto, sin presión, como si de una sartén se tratara....
Ponemos aceite en la cubeta, menú freír a 130º y echamos las patatas cortadas como para tortilla, los pimientos troceados pequeños y la cebolla cortadita, ponemos sal, echamos a la cubeta y vamos dando vueltas, como si lo hiciéramos en la sartén hasta que las veamos hechas...sacamos y listas para comer...en F hacemos lo mismo.
Si las queremos con presión
Mientras cortamos las patatas, ponemos menú freir 120º y damos unas vueltas a cebolla y pimiento, cancelamos menú y ponemos las patatas, mezclamos y ponemos menú guiso o menú presión 8 minutos, 130º, presión media, despresurizamos y ponemos menú horno, sin tapar a 140º unos minutos dando unas vueltas o menú frir a 130º, cualquiera de los dos queda bien...haciendo este ultimo paso, quedan parecidas a las de la sartén.
