El otro día llegue muy tarde a casa, y no me había dejado nada preparado, pensaba hacer arroz blanco a la cubana...etc, pero al final lo hice de esta manera, que por cierto quedo un arroz muy bueno...
Ingredientes:
2 vasitos medidores de arroz
2 vasitos medidores y 1/2 de agua
1 puerro
1 cebolla tierna
3 dientes de ajos
1 tomate rallado
2 latas de atún en aceite, escurridas
1/2 pastillas de caldo de pescado ( opcional) pero le da un sabor al llevar el atún bueno
Aceite
Ponemos un poco de aceite en la cubeta en la E menú plancha 120º y en la D menú plancha, ponemos la cebolla tierna y puerros cortadito, ajitos cortaditos o enteros con un corte quitándolo luego, y pochamos.
Cuando este pochado, echamos el tomate rallado.pasamos la E a 130º y en la D a menú cocina y sofreímos el tomate.
Echamos el arroz, le damos unas vueltas, echamos las dos latas de atún sin el aceite, mezclamos y echamos el agua con la pastilla de caldo, cancelamos menús y ponemos en la E menú guiso 8 minutos, 120º presión media y en la D menú cocina 8 minutos, pasado el tiempo despresurizamos y dejamos 2 minutos de reposo, abrimos la olla y servimos.