Ingredientes:
Filetes de pescado blanco, el que os guste, yo lo suelo hacer con merluza o gallo.
250 de cebolla
2 dientes de ajos
50 de aceite
100 de vino blanco
1 cucharadita de harina
1/2 pastilla de caldo de pescado
75 de agua
Perejil fresco
Yo solo puse 2 filetes, pero sale salsa para mas...
Ponemos en el vaso, aceite, cebolla en trozos y ajos, ponemos 30 segundos en Velc 3 1/2 y después, 7 minutos Temp. Varoma, Velc 1.
Echamos la harina y 30 segundos, Velc 3 1/2 y luego 2 minutos, 100º y Velc 2.
Añadimos el agua con la pastilla de caldo desmenuzada, el vino y perejil picado fresco.
Ponemos 3 minutos, 100º Velc 1.
Mientras ponemos el bandeja de vapor el pescado.
Pasado los 3 minutos, ponemos la bandeja de vapor encima y ponemos 8 minutos, Varoma, Velc 1.
Ponemos el pescado en plato, echamos salsa por encima...y listo para comer.
