Ingredientes:
1 kilo de patatas con piel, 900 pesaba.
1 cacito medidor de aceite
Sal
5-6 dientes de ajos con piel
Lavamos, secamos y cortamos las patatas con la piel, no alargadas, a tacos...
Le hacemos un corte a los dientes de ajos
Ponemos la pala de mezclar, solo si la pata es roja de las buenas..( si la patata es blanca, no poner pala y remover a mitad), ya que las rompería y sin la pala también quedan igual, solo que tenemos que abrir para ir moviendo.
Ponemos las patatas, los ajos, un poco de sal y repartimos la medida de aceite.
Ponemos 30 minutos y listo.
Con este tiempo quedan bien, probarlas antes, por que depende de la patata, si necesitáis mas tiempo, yo quitaría la pala y terminaba sin ella, para que no las rompa, por que a mi, alguna ya se empezaba a romper.
