Ingredientes:
Para 3-4 personas...
Calamares
Gambitas peladas
Gambones
4 dientes de ajos
2 trozos de pimiento rojo
1 tomate rojo
2 vasitos medidores de arroz
2 vasitos y medio de caldo, si no tenéis, podéis usar agua con pastilla de caldo de pescado
Colorante
Ñora picada
Aceite y sal
Ponemos aceite en cubeta, ponemos en la D menú freír y si no tenemos ese menú usaremos menú legumbres y en la E menú freír 130º, sin tapar, en abierto.
Ponemos ajos y pimiento, sofreímos y reservamos.
Damos ligeramente unas vueltas a los gambones, reservamos.
Echamos, los calamares cortados y sofreímos, cuando estén, echamos el tomate previamente rallado y sofreímos.
Echamos una cucharadita de Ñora picada en polvo y le damos unas vueltas.
Echamos las gambitas peladas, damos unas vueltas.
Echamos el arroz, le damos unas vueltas y echamos el caldo y el colorante, cancelamos menú.
Ponemos si es la olla E, menú guiso 8 minutos, 130º, presión media y si es en la D, menú cocina 8 minutos baja presión.
Ponemos los gambones y trozo de pimiento por encima y cerramos la olla.
Cuando haya pasado el tiempo, despresurizamos y dejamos 2 minutos de reposo...y listo para comer.
