2 filetes de Gallo ( de los congelados, pero descongelándolo antes)
2 naranjas
1/2 cebolla
Perejil fresco
Un poco de aceite y sal
Ponemos en la cubeta un poquito de aceite.
Ponemos los filetes de pescado, cortamos a gajos la cebolla muy fina y la ponemos sobre el pescado, partimos la naranja y cortamos 3 medias rodajas finas, ponemos por encima del pescado, ponemos un poco de perejil fresco y exprimimos el zumo de la naranja y echamos al pescado y ponemos un poco de sal.
Cerramos la Gourmet o las ollas ( según donde hayamos hecho), cerramos y en GOURMET 5OOO, ponemos menú guiso 120º 5 minutos, en GM E menú guiso 130º 3 minutos, presión media y en GM D 3 minutos menú cocina, baja presión.
