Ingredientes:
3 huevos
2-3 latas de atún en aceite ( con 2 latas de atún natural y una de aceite tbn queda buena)
3 quesitos ( yo le puse light de la Vaquita que rie )
1/2 cucharadita de sal
50 ml de nata para cocinar
Aceite
Batimos los huevos, echamos nata y batimos, echamos atún escurriendo todo el aceite, mezclamos, troceamos pequeño los quesitos y mezclamos todo.
Ponemos un poco de aceite en la cubeta, de Olla D, E o Gourmet 5000, que es donde la hice yo, esta vez..., ponemos menú plancha 140º y calentamos unos minutos..., en la E plancha 140º o menú horno 130º y en la D menú horno..., echamos la mezcla tapamos, en olla D y E válvula abierta y dejamos que cuaje unos 7 minutos en Gourmet y en Ollas D y E, si la hacemos en horno 130º 5 minutos y si ponemos en plancha en la E a 140º, 7 min,, abrimos damos la vuelta y dejamos unos 4 minutos, sacamos y listo...queda muy buena con esa mezcla...
La receta es del libro de Gourmet 5000.
