Ingredientes:
3 filetes de pechuga de pollo
2 latitas de paté
1 brick de nata de cocinar, yo deje un poco no lo puse entero
Queso para fundir
Un poco de aceite y sal
Ponemos un poco de aceite en la cubeta de ntra Olla Gm, en la F y en la E menú plancha 140º y en la D mejor menú horno o cocina, marcamos las pechugas, sin dorarlas mucho para que no queden secas, sacamos y reservamos.
Bajamos la temperatura de la F y E a 110º y en la D cambiamos a menú plancha, echamos el pate y vamos removiendo unos minutos.
Echamos la nata y subimos en la F y la E la temperatura a 120º y en la D pasamos a menú cocina, mezclamos removiendo bien, ponemos los filetes de pechuga reservados, con una cuchara ponemos salsa por encima, tapando pechugas, dejamos 2 minutos, cubrimos con queso, cancelamos menú en las ollas y ponemos el cabezal para fundir el queso unos 5 minutos a 200º y listas para servir.
Nota:
Si queremos hacerlas un poco mas lights, usaremos, paté light, leche evaporada y queso para fundir light
Tradicional:
Hacemos el preparado en una sarten y pasamos pechugas a bandeja de horno, cubrimos con salsa y queso, y gratinamos
Y el resultado final
Paso a paso...
