2 filetes de pescado, Gallo, Merluza etc el que os guste
Patatas 2 no eran muy grandes
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
Aceite, sal
Medio vasito medidor de agua con vino blanco o agua sola ( 20 de vino blanco y el resto agua )
Ponemos aceite en cubeta, echamos patatas cortadas pequeñas, la cebolla a gajos y el pimiento troceado, ponemos en F menú sofreír a 140º, en E y D menú freír, sin tapar, le vamos dando vueltas unos 10 minutos.
Echamos el agua con el vino, cancelamos menú, ponemos el pescado encima, ponemos cabezal Horno y ponemos menú horno + cabezal a 200º, en E y F 15 minutos, los primeros 5 minutos ponemos a 140º y luego bajamos a 130º, en la D menú horno + cabezal
Recordar que el tiempo lo contamos con el cabezal, ya que la olla al no tener su tapa puesta tarda mas en descontar
Sacamos y servimos...
