Trucha Asalmonada rellena de Jamón York y Queso al horno, en Gm F, E o D, paso a paso

Os dejo esta trucha que a mi hija le encanta y es lo que le hice hoy para cenar, sencilla rápida y muy buena.

Ingredientes :

2 Truchas asalmonada abierta y sin espinas

Jamón York

Lonchas de Queso tipo tranchetes

Aceite y sal

Rellenamos con jamón y queso, tapamos la trucha.

En Ollas Gm E y F , ponemos un pelin de aceite en cubeta, ponemos las truchas, un poquito de aceite por encima, sal y menú horno 130º + Cabezal horno a 180-190º 15 minutos simultaneo las dos cosas, y en la D menú horno + Cabezal 180-190º 15 minutos.

Sacamos retiramos la piel y listo.

( Si lo hacéis en cubeta que se os pega, ponéis papel vegetal y listo )

NOTA Con cabezal nuevo, ponemos 10 min simultáneamente y sacamos la cubeta y ponemos cabezal fuera de olla, en cubeta